日本豆腐酿肉鸡蛋
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步骤1/9
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日本豆腐切成小圆形 如图摆起来
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步骤2/9
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肉末 加少点盐 生抽 胡椒粉 生粉 姜蒜末（不喜欢可以不放）拌一拌
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步骤3/9
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肉末倒中间 用筷子拨一拨 中间留个空圆
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步骤4/9
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鸡蛋打中间 鸡蛋上撒点点盐
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步骤5/9
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蒸锅水烧开 把摆好的菜放上去
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步骤6/9
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蒸好后端出来 用个小碗 加点生粉 生抽 冷水筷子拌一下 调一调 如图碗里的样子
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步骤7/9
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锅烧热把刚才调好的汁 倒进去
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步骤8/9
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汤汁起糊了
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最后一步
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把起糊的汤汁沿着豆腐 倒一圈 豆腐就比较入味了 上面撒点葱花就美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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