香辣牛肉干
这完全是家常做法，喜欢可以试试
-
步骤1/5
点击查看大图
辣椒用剪刀剪成切丝状备用
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉拍漏了，准备卤水！有老卤最好，我是买的现成卤料包，下适量冰糖调色。为了不浪费卤水，就多买了一些材料一起卤，含油多的先下锅，比如猪蹄儿！
-
步骤3/5
点击查看大图
卤好的牛肉切均匀大小的条状备用
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅烧油下花椒，喜欢的可以来小勺郫县豆瓣酱，下辣椒翻炒出香味，然后下牛肉翻炒加白糖上色，最后加入适量盐，鸡精味精，3:1老抽和生抽，撒上白芝麻做点缀！
-
最后一步
点击查看大图
顺便卤了个鸡翅尖还有豆腐干和鸡蛋
这道菜属于休闲食品，火候比较重要，辣椒炒好了的话吃起来也是嘎嘣脆的，我把辣椒一起都吃完了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
香辣牛肉干的其他做法
香辣牛肉干的相关分类
香辣牛肉干的相关推荐
-
#今天吃什么#白菜炖粉条，给肉都不换
4473147人看过 -
夏日自制果酒｜菠萝酒
14652人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25758874人看过 -
草莓果酒
57985人看过 -
能干三碗饭的鱼香肉丝
1098185人看过 -
牛肉干#带着零食去旅行#
435441人看过 -
自制果酒｜酸酸甜甜的菠萝酒
18861人看过 -
天冷了，来碗热乎乎的白菜豆腐煲，这样做的白菜豆腐真是太香了！
373921人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11470031人看过 -
🍓草莓啵啵双皮奶，好吃到跺脚的，简单下午茶甜品！
118197人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3285538人看过 -
超美味的油焖大虾
22480179人看过
