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炒饵块

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球小厨（美食分享）

在云南已经3个多月了，尝试了好多的当地美食。烤石屏豆腐，过桥米线小锅米线，烤饵块炒饵块，还有许多叫不上名字的稀奇古怪的食物。 炒饵块在外面吃了挺好吃，饵块跟我们老家浙江的年糕有点类似，饵块嫩一点，而年糕更劲道一点，今天就学着炒一下，味道还是非常不错的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
饵块 600克
、
肉 100克
、
胡萝卜 2根
、
笋瓜 250克
、
大蒜 1棵
、
鱿鱼 1只
、
虾 6只
、
口蘑 3个
、
生姜 少许
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 少许
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒饵块可以按自己喜欢的蔬菜炒。我吃过好几种口味的搭配，我这是有点浙江口味的，也可以用来汤着吃。放了海鲜挺鲜的，所以没放鸡精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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