一口萌化火龙果味的KITTY空气牛奶冻
空气牛奶冻。将空气打入牛奶中，入口是吃云朵的感觉。 小与在牛奶中加了火龙果不仅增加了颜色，更多了一丝火龙果的香甜。另外，牛奶和吉利丁粉的首次混合使用了果汁杯，貌似这样操作起来可以偷懒哦。
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步骤1/8
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吉利丁粉加水溶解，静置一会儿
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步骤2/8
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果汁杯中加入火龙果丁牛奶和糖，搅打一个程序
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步骤3/8
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吉利丁入微波炉加热十秒钟后倒入果汁杯，迅速启动一个搅打程序
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步骤4/8
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将混合溶液过滤，去除黑色火龙果籽，入冰箱冷藏半小时
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步骤5/8
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从冰箱取出后，用电动打蛋器搅打至如图状态。一开始是果冻状态，之后慢慢变稀变细腻。
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步骤6/8
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再次入冰箱冷藏半小时，继续搅打。最后可以搅打成细腻的奶油状不做造型的话冷藏之后拿勺子挖来吃。
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步骤7/8
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想要漂亮的外形，就把牛奶冻装入裱花袋，挤入模具中
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最后一步
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冷冻一晚后脱模，室温或冷藏软化即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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