奥利奥雪糕
记得上大学的时候一到夏天，学校门口卖冰淇淋的小店都要排好长好长的队，为了吃上一口冰淇淋要等上近半个小时，最搞笑的一次就是好不容易买到手了，刚吃两口不小心掉地上了，瞬时间心塞，如今有了两娃不想大热天带着他俩再去排队买冰淇淋，自己在家动手做。
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步骤1/15
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蛋黄加入细砂糖
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步骤2/15
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打发至颜色发白变浓稠
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步骤3/15
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牛奶倒入奶锅中煮至边缘起泡
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步骤4/15
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然后一边搅拌一边冲入蛋黄糊中
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步骤5/15
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再倒回奶锅小火中边搅拌边煮，
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步骤6/15
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煮好的蛋黄糊是浓稠
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步骤7/15
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加入淡奶油以后搅拌均匀放入冰冷藏两个小时
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步骤8/15
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倒入冰淇淋机，冰淇淋桶事先放冰箱冷冻一夜
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步骤9/15
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开始搅拌
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步骤10/15
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搅拌至浓稠加入奥利奥碎
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步骤11/15
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搅拌至完全成固态即可
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步骤12/15
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倒入模具中冰箱冷冻24小时以上
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步骤13/15
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还可以放到保鲜盒里
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步骤14/15
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取出室温放一会儿再吃
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最后一步
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雪糕吃着方便
注意⚠️：煮蛋黄糊的时候要小火，不要煮成蛋花汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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