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早餐碎碎念—Day4香菇青菜汤的做法

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早餐碎碎念—Day4香菇青菜汤

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哈喽！给位猫哥猫姐们，我又来了！今天教大家一款灰常简单，10分钟搞定的香菇青菜汤。清晨来上一碗暖心又暖胃搭配一碟小咸菜一盘切好的水果一份地道的传统中式早餐就做好了，早起十分钟和我一起做美食吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 1碗

、

香菇适量

、

小青菜适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备适量的小青菜洗净切碎
步骤2/9 点击查看大图
香菇提前泡发，清洗干净然后切小块
步骤3/9 点击查看大图
锅内放少许油（一点点，不要太多），然后放入葱花爆香，放入切好的香菇适当翻炒，等香菇颜色稍微发黄变色就可以。
步骤4/9 点击查看大图
倒入适当水煮开
步骤5/9 点击查看大图
一碗面粉滴入少量清水，一边倒水一边来回搅拌和成大小不一的面疙瘩（面粉不要太多）
步骤6/9 点击查看大图
等水开后均匀倒入和好的面团，用勺子在锅内适当搅拌，防止面团粘在一起
步骤7/9 点击查看大图
准备一个鸡蛋打散搅拌至锅内
步骤8/9 点击查看大图
放入切好的青菜
最后一步点击查看大图
搭配一盘小咸菜，一份地道的中式早餐做好了！

小贴士

涨知识学院小青菜的作用和功效：青菜中的营养素含量及其营养价值可称的上诸种蔬菜中的佼佼者，富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质，而且据专家测定青菜中所含的维生素C是大白菜的三倍多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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