南瓜馒头
冰箱里的南瓜已经买了好几天，昨晚大半夜不睡觉都还在蒸包子，我的南瓜蒸好大概的重量是270克左右，面粉我放的是520克，糖我是随便放的，喜欢吃甜一点就放多一点
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步骤1/4
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南瓜泥蒸好用勺子压成泥，放入白糖一起，稍微有点热的时候放入干酵母一起搅拌好，然后倒入面粉，这一步你们要慢慢加南瓜泥，因为每种面粉吸水量不同，揉至不沾手，不沾盆，盖上保鲜膜，放入温水里发酵至两倍大，发酵好的面团如图中有很多蜂窝状，在案板上撒点干面粉，把面团拿出来放案板上排气，
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步骤2/4
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然后做成喜欢喜欢的样子，馒头的话最好揉久一点，揉至表面光滑，我昨晚赶时间，揉的不够好，不想吃馒头的话可以放入自己喜欢吃的馅料（咸的话就不要放了哈）
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步骤3/4
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全部弄好以后放蒸锅里温水二次醒发五分钟到十分钟，然后开火蒸，大火蒸十五分钟，蒸好以后关火再焖五到十分钟开盖
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最后一步
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特别好吃，很松软，昨晚蒸好以后都已经十一点多了，我老公还连续吃了三个，哈哈，最后把他撑的好饱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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