【西葫芦炒米粉】
浏览 4.0万 · 收藏 117
将做法保存到手机
院子里收的最后两根西葫芦只一根擦丝就成了一大盆,一半做了西葫芦蛋糕,剩下的一半我拿来炒了个简单的米粉,很好吃呢!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
米粉 (泡软)
1 片
、
西葫芦丝
2 杯
、
豆芽
1 杯
、
蒜蓉
1 大勺
、
香肠/鱼片 切片 可无
1 小段
、
老抽
1 小勺
、
生抽 (或适量)
2 大勺
、
胡椒粉 可无
一点
、
几滴麻油 可无
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
西葫芦擦丝,米粉泡软,蒜头剁碎。
-
步骤2/5
点击查看大图
热上一口锅,加入两大匙油把蒜蓉炒香,如果加香肠的话,入锅炒香。
-
步骤3/5
点击查看大图
然后加入米粉翻炒,加入1/3 杯水,老抽和酱油,翻炒至米粉油亮柔软
-
步骤4/5
点击查看大图
火候足够的时候,加入西葫芦和豆芽,继续翻炒至断生。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前撒点胡椒粉和几滴麻油增添香气。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
换个做法
西葫芦炒米粉的其他做法
西葫芦炒米粉的相关分类
西葫芦炒米粉的相关推荐
-
油酥葱油饼
16401515人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3528432人看过 -
秒杀烤肉店的蜜汁烤肉
24207人看过 -
自制干噎酸奶
3479人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2623122人看过 -
ISTP黑巧克力八次方解构脆巧咖啡冻杯
2人看过 -
#豪吉川味环游季#香菜土豆汤
1人看过 -
#豪吉川味环游季#麻辣火爆猪肝
1人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#港式鸳鸯奶茶
1人看过 -
香草冰淇淋奶昔
205人看过 -
#立夏第一碗,参养好精气#东方食养|高丽参百合莲子羹
461人看过 -
卡皮巴拉雪糯挞
235人看过