紫薯欧包
紫薯欧包 第一次做感觉挺好吃的 哈哈哈
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步骤1/13
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上述9种食材全部放入盆中 搅拌成絮状(揉成不粘手的面团)
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步骤2/13
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保鲜膜盖住 放到温暖处 发酵2倍大
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步骤3/13
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麻薯做法糯米粉 70g 玉米淀粉20g 糖1勺 牛奶120g搅拌均匀 (无颗粒)
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步骤4/13
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封保鲜膜 扎孔(中小火蒸 25分钟)
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步骤5/13
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放入14g黄油 刚放进去比较烫 也可借用筷子搅拌 让黄油融化进去
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步骤6/13
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馅儿做法 紫薯泥➕适量牛奶➕适量炼乳
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步骤7/13
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发酵成这个样子
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步骤8/13
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揉几下排气儿分成6份 盖住松弛 15分钟
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步骤9/13
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然后就开始包吧麻薯也分成6份哦 包入自己喜欢的咸儿 包紧哦!
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步骤10/13
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这是我喜欢的口味 哈哈
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步骤11/13
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包好放烤盘 再发酵15分钟 看出明显变大了 再划刀 再撒点面粉
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步骤12/13
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烤箱提前预热 180度35分钟
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最后一步
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完成
做面包的时候一定要控制住自己的情绪
开始会很黏手 揉个15分钟以后就可以成行了 也不会黏手了!
加油哦 很好吃的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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