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孜然土豆片的做法

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孜然土豆片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

洋葱半个

、

干辣椒 10个

、

蒜 2瓣

、

生抽 5g

、

孜然粉 5g

、

盐 5g

、

葱花适量

、

白芝麻适量

、

油 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切薄片，这样容易熟，洋葱切条块都可，胡萝卜切片，准备葱姜蒜。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，加葱姜蒜，孜然，白芝麻，辣椒粉或辣椒油入色，吃不了啦的可以换番茄酱，味道也很好吃，而且有点红色，菜的颜色更加鲜亮。
步骤3/5 点击查看大图
翻遍出香味，下土豆片，翻炒
步骤4/5 点击查看大图
然后下胡萝卜，洋葱翻炒，加水中火五分钟。也可以加入大辣椒，配色，颜色更加好看。
最后一步点击查看大图
最后加盐调味，出锅。好吃简单的孜然土豆片就做好了。家里有小朋友，老人都可以做这道菜，营养比较均衡，土豆，胡萝卜，洋葱都有，还有孜然辣椒助攻，吃起来比较香促进食欲，补充了维生素。

小贴士

1土豆片胡萝卜片薄厚一致，这样加水不仅容易熟，而且可以一块出锅。 2还可以替换西兰花，笋片，藕片，其他蔬菜，孜然辣椒香辣的味道，不管什么菜，让大家都喜欢吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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