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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼

、

大蒜叶

、

蒜泥

、

食用油

、

味精

、

生抽

、

老抽

、

糖

、

黄酒

、

姜

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
带鱼洗净控干水
步骤2/14 点击查看大图
油锅烧开倒入油
步骤3/14 点击查看大图
把带鱼放进去煎
步骤4/14 点击查看大图
两面金黄色捞出
步骤5/14 点击查看大图
大蒜叶洗干净
步骤6/14 点击查看大图
剁好的蒜泥
步骤7/14 点击查看大图
锅烧开倒入点油
步骤8/14 点击查看大图
大蒜叶炒熟，放入碗中
步骤9/14 点击查看大图
带鱼蒜泥姜放入，倒入黄酒，醋
步骤10/14 点击查看大图
加入水煮开
步骤11/14 点击查看大图
煮开倒入生抽老抽糖，滴点食用油大火煮开上色放点胡椒粉
步骤12/14 点击查看大图
上色后放入大蒜叶轻轻翻炒，试下味道
步骤13/14 点击查看大图
然后装盘
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红烧带鱼就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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