菜包
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步骤1/6
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准备材料:虾米泡发,胡萝卜切碎,芹菜切碎,腊肉切粒,冬菇切碎。
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步骤2/6
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把猪婆菜洗净,在锅里烧一大锅开水,把猪婆菜焯水,一片一片过一遍。
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步骤3/6
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把胡萝卜、芹菜、豌豆、腊肉、冬菇等材料炒熟,与煮熟的饭拌匀。(适当调味)
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步骤4/6
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取一片猪婆菜,把饭料包入。
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步骤5/6
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锅底铺上猪婆菜梗,然后把包好的猪婆菜一个个码入锅内,大火煮开,小火焖15分钟左右。(也可以隔水蒸)
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最后一步
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起锅,将调好的蒜蓉辣椒酱油汁淋入,满满的食欲,有没有?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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