荞头爆炒鲜鱿鱼
周末寻找童年味道
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步骤1/7
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把鲜鱿鱼洗干净沥干水分摆个pose
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步骤2/7
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把鱼切成花刀,加生抽,胡椒粉,盐,料酒等腌制一下
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步骤3/7
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一根根给荞头脱衣洗澡,再切成段备用
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步骤4/7
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配角准备好登台演出
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步骤5/7
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姜蒜下油锅炒香,放洋葱和荞头的头一起翻炒,注意敲黑板:一定要大火爆炒,炒至香味溢出
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步骤6/7
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放入鱿鱼翻炒,加入荞头的叶片,全程大火,保证受热均匀,加生抽,白糖增鲜,盐,保持三分钟的热情,起锅
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最后一步
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上菜,好好吃!每一口都是90年后童年的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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