芹菜猪肉煎饺
吃过一次我做的煎饺忘不了,外脆里嫩,馅香而不腻人,口感清脆,芹菜和猪肉鲜香浓郁……
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步骤1/6
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鲜嫩芹菜洗净
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步骤2/6
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洗净的芹菜切末
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步骤3/6
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向肉馅当中加入少量的生抽、食用盐、蚝油、生粉、鸡蛋等拌匀,之后放到一旁备用。
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步骤4/6
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把芹菜末和肉馅搅拌均匀
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步骤5/6
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包成饺子
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最后一步
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平底锅放入饺子,加水、面粉和油搅拌均匀半碗水油汁,倒入锅内,大约5分钟煎熟,煎至底部金黄色,即享受美味。
猪肉馅要7分瘦3分肥的比例,分3次加入共150克清水搅拌均匀,馅吃进水后鲜嫩多汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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