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油焖小龙虾的做法

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油焖小龙虾

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今天减肥开放日，买了点刚上市的小龙虾解解馋，走你

食材清单加入采购清单

30~60分钟

小龙虾 1.5kg

、

干辣椒 20克

、

花椒 6克

、

姜片 1块

、

桂皮 1根

、

蒜瓣 10瓣

、

香叶 8片

、

啤酒 1罐

、

生抽 8克

、

老抽 4克

、

盐 3克

、

糖 2克

、

山奈 2颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将买回来的小龙虾加盐和醋泡5分钟后，用刷子刷干净备用
步骤2/5 点击查看大图
将姜和蒜瓣一起捣碎备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油（不减肥的朋友可以适当多放点更香）下入山奈、香叶、桂皮、干辣椒、藤椒、姜蒜碎煸炒出香味
步骤4/5 点击查看大图
下入小龙虾一起炒（油多的叫炸，哈哈哈）
最后一步点击查看大图
炒至虾壳变色加入一罐啤酒，然后放入老抽、生抽、盐和白糖，加盖焖煮15分钟收汁起锅就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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