红烧扇贝肉冬瓜
浏览 4.0万 · 收藏 155
将做法保存到手机
扇贝肉鲜甜和冬瓜完美结合,在加上蒜蓉的香,超级下饭!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
500g
、
扇贝肉
1盒
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
鸡精
1勺
、
食用油
适量
、
盐
半勺
、
香菜
1根
、
小葱
2根
、
姜
3片
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
清洗扇贝肉中有个透明的网状的要去掉,还有旁边有一条很像虾线的也洗掉!冬瓜切块,配料也洗好切好!
-
步骤2/4
点击查看大图
锅热干加适量油,油热放葱姜,炒一下再放扇贝肉翻炒,再放冬瓜,翻炒,加半勺盐1勺鸡精,生抽1汤勺,半勺老抽,适量胡椒粉,翻炒!加一碗水焖煮8分钟!
-
步骤3/4
点击查看大图
加蒜蓉,翻炒再焖1分钟,要看冬瓜有没有熟,可以用筷子扎一下,能透进去就熟了,留点汤汁可以浇饭上,更美味!
-
最后一步
点击查看大图
出锅最后放点香菜葱尾!因为扇贝海鲜煮出来自然带鲜甜,可以不用蚝油糖!没有扇贝的话也可以用虾代替,超级下饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
换个做法
红烧扇贝肉冬瓜的其他做法
红烧扇贝肉冬瓜的相关分类
红烧扇贝肉冬瓜的相关推荐
-
香辣牛肉面~一碗解馋
3288577人看过 -
干笋炒腊肉
12692人看过 -
煎鸡腿肉-丘比沙拉汁日式口味
980378人看过 -
奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败
4231397人看过 -
减脂掉秤|酸奶油蔬果鸡肉沙拉❗️ #享时光浪漫 品爱意鲜醇#
151544人看过 -
油葱番茄鸡蛋面
723425人看过 -
红烧冬瓜
52788509人看过 -
红烧冬瓜
18792295人看过 -
黑糯米黑芝麻馅汤圆燕麦粥
60888人看过 -
#换着花样吃早餐#海参鲜虾扇贝粥
772868人看过 -
#冬季滋补花样吃法#咸鱼烧茭白
127963人看过 -
大葱炒牛肉
21172人看过