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青团的做法

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青团

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1小时以上

糯米粉（皮） 450克

、

澄面 50克

、

猪油 3克

、

艾草汁 40克

、

红豆 300克

、

植物油 30克

、

糖 20克

、

葡萄干一袋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红豆煮熟后用榨汁机打成红豆沙，+植物园+糖，在锅中炒干成红豆沙
步骤2/9 点击查看大图
因为我的豆沙是少油少糖的，所以加上葡萄干味道会好些，葡萄干多少自己决定
步骤3/9 点击查看大图
采摘新鲜艾草！开水中煮熟沥干水分，捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
沥干水的艾草加清水榨汁
步骤5/9 点击查看大图
配料在图上，澄面面团很重要，不要省略
步骤6/9 点击查看大图
上图材料揉面
步骤7/9 点击查看大图
面团蒸熟，大概25分钟
步骤8/9 点击查看大图
取适量面团包豆沙芯！表面涂抹少许黄油！家里没有黄油的可以不放
最后一步点击查看大图
裹上保鲜膜直接食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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