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酸辣海带丝的做法

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酸辣海带丝

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海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，平时可以适当多食用一些。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝 200g

、

小米椒 2个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

陈醋 2勺

、

糖少量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海带丝清水浸泡一下，冲洗干净，剪短一些方便入口。
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切末，小米椒切辣椒圈，生抽、蚝油、陈醋、香油加入碗中拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
烧水，水开后，放入海带丝煮8分钟。
步骤4/5 点击查看大图
捞出沥干水分，放置稍凉，倒入料汁，搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
酸酸辣辣很开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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