玫瑰豆沙青团
和甜甜宝贝一起做了这一款青团,春天是属于花开的季节,于是我们就在上面捏了一棵棵美丽的桃花树,这款青团是用了先蒸后调色包馅料的方法,是类似冰皮月饼的口感哦!
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步骤1/10
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先把油,牛奶,糖搅拌均匀,倒入糯米粉,粘米粉,澄粉,搅拌均匀
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步骤2/10
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要过滤两次
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步骤3/10
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过滤好的面糊
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步骤4/10
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倒入碟子里静置30分左右
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步骤5/10
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放锅里蒸大约25分
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步骤6/10
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蒸熟摊凉
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步骤7/10
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取大部分面团加入青汁粉调色,剩下的用西瓜粉调粉色
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步骤8/10
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包入玫瑰豆沙馅料
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步骤9/10
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豆沙捏树枝,粉色面团捏花朵
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最后一步
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做好的青团好吃又好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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