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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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春天来了，夏天还会远吗？夏天来了，必须来一碗鸡丝凉面，就算你没有鸡丝，这个酱汁只拌凉面也是好吃的一批哦，一定要试试呀‼️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

面条 1人份

、

葱 1根

、

姜 1片

、

蒜 2瓣

、

辣椒面 1勺

、

盐适量

、

糖 1茶匙

、

生抽 3勺

、

陈醋 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜切丝；鸡胸肉冷水下锅，加入一勺料酒，葱姜，水开后煮10-15分钟后，捞出过凉水，撕成丝儿；面条煮开后，过凉水备用
步骤2/5 点击查看大图
葱一勺＋蒜末一勺＋辣椒面一勺＋白芝麻一勺淋热油搅拌均匀后
步骤3/5 点击查看大图
淋热油搅拌均匀后加入三勺生抽＋两勺陈醋＋一勺蚝油＋适量盐＋一茶匙白糖搅拌均匀备用
步骤4/5 点击查看大图
将调好的酱汁淋在凉面上，铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝，加入一点花生米，搅拌均匀就阔以啦
最后一步点击查看大图
这个凉面一定要试下啊，真的好吃到

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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