香掉个牙的排骨焖饭
没啥故事,单纯想吃肉肉了。 这个快手,简单,饭菜一锅出, 更重要的是足够香。
2克
30克
140克
667
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
1.准备腌制排骨的调料。
-
步骤2/10
点击查看大图
2.排骨加葱一段,姜三片,生抽一勺,料酒一勺,辣腐乳一块捣碎,手抓匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
3.盖上保鲜膜腌制半个小时以上,越久越入味。
-
步骤4/10
点击查看大图
4.准备配料蔬菜,我用了速冻的蔬菜粒。
-
步骤5/10
点击查看大图
5.腌制好的排骨拣出葱姜,入锅小火煎至焦黄盛出。
-
步骤6/10
点击查看大图
6.用煎排骨剩下的油小火炸圆葱碎至金黄飘香。
-
步骤7/10
点击查看大图
7.倒入蔬菜炒至水份收干,倒入排骨,用生抽、盐、蚝油调味,老抽上色。
-
步骤8/10
点击查看大图
8.电饭锅淘米做饭,水比平常略少一点。
-
步骤9/10
点击查看大图
9.把炒好的排骨和菜倒入,按下煮饭键。
-
最后一步
点击查看大图
10.饭好了,撒香葱,出锅开吃!
1.排骨和蔬菜虽经炒制,但是还有部分水份和料汁,煮饭水要减少一点。排骨饭要粒粒分明,不粘不坨才好吃。
2.炒制排骨和蔬菜按正常调味,考虑到做进饭里,宁可稍淡口一点,咸了就没法补救了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
排骨焖饭的其他做法
排骨焖饭的相关分类
排骨焖饭的相关推荐
-
土豆鲜虾饼
107015人看过 -
香辣狼牙小土豆
151450人看过 -
猪油小酥饼
38710人看过 -
#15分钟周末菜#6分钟搞定早餐❗️一口一个还会爆浆的西多士
423957人看过 -
甜糯拔丝香蕉 宝宝辅食食谱
20194人看过 -
酥饼
119329人看过 -
全蛋版传统老式桃酥‼️简单好做一次成功
34701人看过 -
香蕉蛋糕—家庭电饭煲版
127101人看过 -
无油牛奶香蕉蛋糕,锁死这个配方不迷路
124166人看过 -
拔丝香蕉
148461人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1299238人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1160938人看过