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香酥可口的葡式蛋挞的做法

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香酥可口的葡式蛋挞

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30~60分钟 | 切墩(初级)

速冻蛋挞皮 12个

、

蛋黄 4个

、

牛奶 150ml

、

淡奶油 150ml

、

细砂糖 50g

、

炼奶 10g

、

吉士粉 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
挞皮摆好在烤盘上解冻，需要二十五分钟左右，烤箱预热210度25分钟
步骤2/8 点击查看大图
牛奶➕炼奶➕砂糖搅拌均匀至砂糖融化
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄打散
步骤4/8 点击查看大图
加入淡奶油和吉士粉搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
两种液体过筛到一个盆中，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入解冻好的挞皮中，倒八分满即可
步骤7/8 点击查看大图
烤箱210度烤20-25分钟（根据自家烤箱火候调节时间），上色即可
最后一步点击查看大图
酥的掉渣的外皮配上里面嫩滑的鸡蛋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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