野枸杞叶鸡蛋饼，营养又美味
早餐可以吃粥、饺子、馄饨、面条、蛋炒饭、鸡蛋饼等各种做法，其中鸡蛋饼则是很多家庭常做的早餐，因为它不但营养又好吃，关键是操作快捷，几分钟就可以做好，所以深受上班族的青睐。今天我给大家带来的一款野菜鸡蛋饼，偶尔用野菜做蛋饼，感觉比平时常吃的韭菜蛋饼更香更美味。
28克
36克
60克
637
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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准备食材：野枸杞叶子、面粉、鸡蛋。
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步骤2/8
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将野枸杞叶子清洗干净后，控去水分，将其切碎。
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步骤3/8
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将切碎的野枸杞叶子放入大碗中，加入两个鸡蛋，加入食盐调味。
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步骤4/8
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加入面粉和水，用打蛋器充分搅拌成鸡蛋面糊。
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步骤5/8
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锅中抹一层油，油不要太多，将油烧至六成热，倒入鸡蛋面糊，转小火晃动铁锅，用锅铲将面糊铺满锅中。
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步骤6/8
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等待底部凝固成型，将鸡蛋饼反面翻过来。
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步骤7/8
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晃动铁锅，小火将鸡蛋饼底部烧熟即可盛出。
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最后一步
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切块装盘，配上辣椒油，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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