黄瓜水饺
黄瓜除了凉拌热炒，也还可以做馅儿哦，第一次尝试黄瓜做时，发现出奇的好吃，特别特别的清新爽口，做了好几次包子 ，也试了试饺子，都非常好 今天跟大家分享一下黄瓜馅儿的饺子做法
52克
61克
206克
1527
千卡
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步骤1/12
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先揉面，面粉里加五克左右的盐，水少量多次添加，用筷子拌成絮状就可以用手揉了
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步骤2/12
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面团揉光洁，覆上保鲜膜醒一下，等包饺子的时候面会变得柔软光滑
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步骤3/12
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黄瓜擦成细丝，放入一调味勺的盐，拌匀腌渍十分钟
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步骤4/12
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泡发的木耳开水煮三分钟，这样木耳口感会比较软
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步骤5/12
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两个鸡蛋打撒，打至微微起泡就可以
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步骤6/12
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煎蛋碎，油热之后，倒入蛋液，快速搅拌，炒成小碎块
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步骤7/12
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腌好的黄瓜丝攥一下水，放案板上稍微切一下
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步骤8/12
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木耳切小颗粒跟鸡蛋黄瓜丝放一起
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步骤9/12
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加一勺耗油，一勺生抽，一勺香油（普通小汤勺）少许十三香粉，拌匀即可。
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步骤10/12
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擀皮包饺子
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步骤11/12
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煮饺子，水开后大火三分钟就差不多了
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最后一步
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成品图
1、黄瓜丝一定要攥一下水哦，不然会影响口感
2、木耳开水煮一下，木耳会比较软，同时还可以杀一下菌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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