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云朵馒头的做法

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云朵馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通中筋面粉 300克

、

牛奶 160毫升

、

酵母 2.5克

、

白砂糖 25克

、

蝶豆花 5朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛奶烧开，加入5朵蝶豆花，等牛奶放凉。捞出蝶豆花残渣。面粉里加酵母，白糖，用蝶豆花牛奶和面。软硬适中，偏软。
步骤2/4 点击查看大图
放在温暖的地方，大概两小时发酵好。
步骤3/4 点击查看大图
也可以给宝宝做各种喜欢的造型，随意发挥。
最后一步点击查看大图
绿色的是菠菜榨汁和的面。粉色是紫薯蒸熟捣成泥加牛奶和的面。馒头做好后，冷水上锅。醒发十分钟，再开火，等水开后再蒸15分钟就好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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