减肥食谱柠檬照烧鸡排
最近在减肥,天天吃鸡,无论是白斩鸡还是蒸鸡,都已经吃得厌掉了,于是复刻了姜叔的方子,再加了点柠檬,就有了这道减肥期间的鸡肉菜谱。
7克
76克
48克
476
千卡
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步骤1/7
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鸡肉片成5cm厚,刀背拍散,以便入味
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步骤2/7
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柠檬切开,挤半个的汁
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步骤3/7
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拍好的鸡肉加盐,料酒,白胡椒粉,柠檬汁,生粉搅拌均匀,腌制30分钟
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步骤4/7
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期间调酱汁,老抽、生抽、高粱酒、蚝油,白砂糖,蜂蜜搅拌均匀待用
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步骤5/7
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锅内放油,稍微多点,因为鸡胸肉没有皮,煎的过程中不会有油脂分泌出,将鸡肉煎至两面金黄
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步骤6/7
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酱汁倒入锅中,加适量水,盖上锅盖焖一会后大火收汁
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最后一步
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装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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