白葡萄酒焖贻贝

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非常简单快手，充满白葡萄酒的怡人香气～

白葡萄酒焖青口的用料

贻贝 20只左右 白葡萄酒 200g
大蒜 4瓣 盐 适量
黑胡椒 适量 欧芹 适量
红辣椒 1颗 黄油 25克

白葡萄酒焖青口的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#白葡萄酒焖贻贝的做法图解1

步骤1

贻贝洗净，去足线、刷干净表面、吐沙。
#智利贻贝中式烹法大赏#白葡萄酒焖贻贝的做法图解2

步骤2

小米椒切粒，大蒜切末。
#智利贻贝中式烹法大赏#白葡萄酒焖贻贝的做法图解3

步骤3

锅加热，融化黄油。
#智利贻贝中式烹法大赏#白葡萄酒焖贻贝的做法图解4

步骤4

加入大蒜炒香。
#智利贻贝中式烹法大赏#白葡萄酒焖贻贝的做法图解5

步骤5

加入贻贝翻炒，加盐、黑胡椒。
#智利贻贝中式烹法大赏#白葡萄酒焖贻贝的做法图解6

步骤6

加入白酒，焖1-2分钟。
#智利贻贝中式烹法大赏#白葡萄酒焖贻贝的做法图解7

步骤7

加入欧芹、小米椒，继续加盖焖5分钟。
#智利贻贝中式烹法大赏#白葡萄酒焖贻贝的做法图解8

步骤8

起锅，挤少许柠檬汁，罗勒叶或者薄荷叶装饰。

白葡萄酒焖青口的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

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