没有一粒盐的潮式上汤苋菜
没有一粒盐,鲜掉牙!
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步骤1/8
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这道菜的秘密!不需要放盐,全靠它!!!吐血推荐汕头鱼露厂生产的牌子,没有任何腥臭味!
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步骤2/8
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全家福漏了干虾仁!漏了干虾仁!罪过~
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步骤3/8
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干香菇泡发,将所有配料切片。
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步骤4/8
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热油,先放蒜片,炒香之后将剩下配料倒入,翻炒10秒。
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步骤5/8
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倒入高汤或清水一大碗(汤碗尺寸),大火烧开。
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步骤6/8
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倒入苋菜,加入鱼露两汤勺。盖锅焖煮3-5分钟。
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步骤7/8
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2-3分钟的时候开锅翻炒一下,汤已经变奶白,盖锅继续焖。
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最后一步
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出锅,青菜气味融合了香菇、肉丝、虾等香气,豪华!!
汕头鱼露厂的鱼露!没广告费~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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