鸡蛋肠粉
简单好吃
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步骤1/10
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切蒜沫
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步骤2/10
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切牛肉粒
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步骤3/10
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切葱沫
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步骤4/10
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一勺耗油,两勺生抽,少许糖,蒜沫混合成料汁。锅中加少许油,将料汁倒入炝锅后盛出来备用。(我忘记拍照了)盘中刷一薄层油,粘米粉:水=1:2混合,将混合的米水倒入,上锅蒸
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步骤5/10
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蒸一会儿在加鸡蛋液,小青菜,牛肉粒,盖上锅盖蒸2分钟,撒葱花
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步骤6/10
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蒸熟后取出
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步骤7/10
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用工具从一侧卷起
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步骤8/10
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继续卷
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步骤9/10
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切块
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最后一步
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盛出,撒上料汁,开吃吧!
1 盘底刷油不能刷多 薄薄一层就可以 不然米水容易铺不平
2 爱吃辣椒的可以在汁水里放点油泼辣子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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