羊肉胡萝卜水饺
宝宝和宝宝爸爸都特别爱吃羊肉胡萝卜的饺子，下了一天的雨晚上吃点热腾腾的饺子。
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步骤1/17
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先揉面，面粉加水揉成面团盖上保鲜膜放一边备用醒一醒。
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步骤2/17
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羊肉切块
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步骤3/17
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绞肉机放入羊肉和大葱，搅成肉馅
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步骤4/17
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胡萝卜去皮
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步骤5/17
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先切成丝
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步骤6/17
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在切成末，大家也可以用搅拌机搅
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步骤7/17
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胡萝卜倒入肉馅中
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步骤8/17
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倒入生抽老抽，盐，花椒粉，生姜粉，油
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步骤9/17
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搅拌均匀
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步骤10/17
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醒好的面团在揉一揉切一块
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步骤11/17
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揉成长条切剂子，我我们家喜欢吃大点的水饺，切的剂子大一点，喜欢吃小的就切小一点
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步骤12/17
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擀皮开始包水饺
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步骤13/17
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包好后，锅中倒凉水烧开
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步骤14/17
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水开下水饺，下完水饺用勺子顺着一个方向轻轻推。
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步骤15/17
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先盖上煮开，中间在推动一次，别粘锅
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步骤16/17
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水开后，倒入一碗凉水，烧开再倒入一碗凉水，一共重复3次水饺就熟了，我包的大就倒了4次水
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最后一步
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出锅啦，热腾腾得的饺子吃完浑身暖暖的。
想吃纯羊肉的就不加胡萝卜。
下完水饺盛到盘子后过一会，稍微晃动一下盘子，不然水饺都粘在一起了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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