香甜醪糟
香甜软糯，越吃越想吃，甜甜的米酒回味无穷，糯米香甜可口。
-
步骤1/7
点击查看大图
洗好的糯米，泡12个小时以上，可以用手捏碎即可
-
步骤2/7
点击查看大图
倒出泡糯米的水
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水蒸糯米一个小时
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸好以后放入酒曲拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
放入水继续拌好以后，中间戳一个小洞，有利于观察发酵出数量。
-
步骤6/7
点击查看大图
用保鲜膜密封，温度高的城市三天以上。
-
最后一步
点击查看大图
醪糟固定成行，中间洞水量增加。即可。
如果温度不够可以借助被子包裹，五天以上。天气热的地方三天就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
醪糟的其他做法
醪糟的相关分类
醪糟的相关推荐
-
芋头米糊#惠而浦彩屏破壁机
15422人看过 -
烤红薯～空气炸锅版
91336人看过 -
酒酿醪糟
159417人看过 -
清炒芥菜
183923人看过 -
#巨下饭的家常菜#夏日必吃冬瓜
106880人看过 -
芋头圆子
38633人看过 -
自制醪糟
19303人看过 -
洋葱牛肉丝
995026人看过 -
清蒸芋头
313935人看过 -
比奶茶好喝有营养的大西北牛奶鸡蛋醪糟
184245人看过 -
冬瓜炒肉-太好吃了
813877人看过 -
莲藕鸡肉丸子
29089人看过
