是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸菜爆炒猪腰的做法

点击查看大图

酸菜爆炒猪腰

浏览 3.2万 · 收藏 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪腰 1个

、

酸菜适量

、

小米辣适量

、

蒜适量

、

盐少许

、

酱油少许盐

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把猪腰从切边切成两半，把里面白色的切掉，为了去掉膻味。
步骤2/9 点击查看大图
猪腰改成花刀
步骤3/9 点击查看大图
切好的猪腰用料酒、淀粉抓匀用清水洗净
步骤4/9 点击查看大图
洗净后再用少许盐、料酒、淀粉腌制
步骤5/9 点击查看大图
把准备好的酸菜切成丝备用
步骤6/9 点击查看大图
热锅冷油把腌好的猪腰下锅爆炒至变色捞出
步骤7/9 点击查看大图
把酸菜、蒜、辣椒下锅爆香
步骤8/9 点击查看大图
把刚刚炒好的猪腰一起下锅炒，根据个人口味放入少许盐、降油调味。起锅前倒入少许料酒呛锅可以增加香味。
最后一步点击查看大图
一碗香辣爽口的爆炒酸菜猪腰就炒好了，超下饭的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

换个做法

酸菜爆炒猪腰的相关分类

饮品儿菜萝卜素食牛排骨手抓饼更多

酸菜爆炒猪腰的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许