台湾风味猪肉铺/超简单
外面天气好棒～忙了一周的工作，周末快出去透透气吧！身心得到愉悦，嘴巴一定也要满足哦。 踏青郊游时带上香香的猪肉铺，哇～ 我的菜谱一般都很简单，食材也是有什么用什么，在家做料理就是简单，健康，还有享受
151克
77克
19克
1743
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉馅用擀面杖均匀捣一下。这么做是为了捣松肉中的筋膜，肉脯吃起来软硬适中，又不会塞牙。
-
步骤2/9
点击查看大图
把生抽，料酒，鸡精，蜂蜜，蚝油，盐，黑胡椒，红曲粉一并倒入肉馅中，用筷子按一个方向搅拌均匀。没有红曲粉可以把生抽替换成老抽就可以了。
-
步骤3/9
点击查看大图
拌好的肉馅分成四份，取一份放到油纸上，肉馅上面再盖上一层保鲜膜，用擀面杖压匀。喜欢吃厚一点肉脯的，可以分成3份。
-
步骤4/9
点击查看大图
取下保鲜膜，肉片上面淋上蜂蜜。
-
步骤5/9
点击查看大图
用刷子把蜂蜜涂抹均匀。薄薄的一层就可以。
-
步骤6/9
点击查看大图
撒上生白芝麻。黑芝麻都可以的。多少根据自己口味。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱预热180°，把肉片放入烤箱中层，180°烤10分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
取出肉脯翻面，同样淋上蜂蜜，刷匀，撒芝麻。再180°烤10分钟。香香的台式猪肉脯就完成了！相同方法烤制另几份肉馅。
-
最后一步
点击查看大图
切割成自己喜欢的形状，美美的享用吧！
1.肉馅也可以选用牛肉，鸡肉等～
2.因为肉质的不同，肉脯第一面烤制完成后，可能会出水，换一张干净油纸继续烤另一面就可以了。
3.所有的配料量可以根据自己的喜好增减调整。按自己口味就好。
4.立即吃不完的要装袋室温保存。肉脯没有添加剂，最多存放3-4天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
台湾风味猪肉铺的其他做法
台湾风味猪肉铺的相关分类
台湾风味猪肉铺的相关推荐
-
自制牛肉酱
646082人看过 -
蜜汁猪肉铺
143930人看过 -
神兽们的最爱蜜汁猪肉铺
124133人看过 -
自制猪肉铺
50828人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2211477人看过 -
主食面包欧包（北鼎珐琅铸铁锅）
148147人看过 -
#美味开学季#豆沙绣球面包
167493人看过 -
自制香肠：玉米芝士香肠
2506人看过 -
自制香肠/烤肠
144398人看过 -
剁椒鱼头
6722824人看过 -
苦瓜炒蛋#舌尖上的春宴#
28566人看过 -
虾仁豆腐蒸蛋，超鲜嫩好吃的减脂餐 #本周热榜#
96073人看过
