榨菜鲜肉锅盔

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  面粉、酵母、胡椒粉放入容器中。

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  加入10克色拉油。

• 步骤3/20 点击查看大图

  倒入清水。

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  揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵半小时。

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  猪肉糜中加入1勺料酒。

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  猪肉糜中加入生抽、葱花、胡椒粉、榨菜碎、辣椒面、孜然粉。

• 步骤7/20 点击查看大图

  拌匀成馅料。

• 步骤8/20 点击查看大图

  面团发酵好。

• 步骤9/20 点击查看大图

  将面团搓成长条，切成等份剂子。

• 步骤10/20 点击查看大图

  将剂子揉圆，表面刷上一些色拉油，松弛15分钟。

• 步骤11/20 点击查看大图

  取一个面团，按扁。

• 步骤12/20 点击查看大图

  按扁的面皮包入馅料。

• 步骤13/20 点击查看大图

  像包包子一样包起馅料。

• 步骤14/20 点击查看大图

  将包好的锅盔收口朝下放在锡纸上。

• 步骤15/20 点击查看大图

  用手指按压面团，面团均匀按薄在锡纸上面。

• 步骤16/20 点击查看大图

  锅盔上撒上芝麻和欧芹碎，放入烤箱200度，烤15-20分钟。

• 步骤17/20 点击查看大图

  烤好的榨菜鲜肉锅盔取出。

• 步骤18/20 点击查看大图

  酥脆可口又解馋。

• 步骤19/20 点击查看大图

  早餐的美味早点。

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  榨菜鲜肉锅盔，做给家人享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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