鸡肉汉堡

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今天给大宝做了鸡肉汉堡当早餐，非常的简单方便又美味，汉堡胚我是从超市买现成的，如果有时间的，也是可以自己制作的，做了两个汉堡后还剩下了一些食料就给自己做了个超简单的沙拉。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两只

、

生抽一勺

、

料酒少许

、

黑胡椒少许

、

蚝油半勺

、

姜 2-3片

、

蜂蜜少许

、

汉堡胚两个

、

西生菜适量

、

西红柿适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：1、给鸡腿去骨头，在中间切一刀下去，可以看见骨头，然后慢慢地把骨头抽出来，剩下的就是一块完整的鸡腿肉了。2、把去骨的鸡腿肉洗净，放入碗中，加入适量料酒、一勺酱油、半勺蚝油、少许黑胡椒，抓拌均匀后放入冰箱冷藏腌制12小时以上备用。（鸡腿肉可以提前一天晚上腌制好，第二天早上起床就可以直接制作了）3、西生菜洗净，西红柿洗净切片。
步骤2/11 点击查看大图
制作方法：1、汉堡胚我是直接在超市买现成的，所以我喜欢将汉堡胚放在烤箱烤3分钟，表皮酥脆些。
步骤3/11 点击查看大图
2、准备一口平底锅（不放油哦）把腌好的鸡腿肉放入锅中，有皮的那面先放入锅中小火慢煎（鸡皮会自己出油，不需要再放油了）
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煎至两面金黄上色，完全熟透。
步骤5/11 点击查看大图
3、如果嫌麻烦的或者家里没有烤箱的这一步也可以省略了，味道也不会差哦。将煎好的鸡肉放入烤盘，在鸡肉上撒上一点点的黑胡椒，涮上薄薄的一层蜂蜜，放入烤箱上下火180度再烤5分钟（烤箱需提前预热一下哦）。
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4、先夹一层西生菜后放上烤好的鸡肉。
步骤7/11 点击查看大图
5、再夹上一层西生菜，撒上沙拉酱。
步骤8/11 点击查看大图
6、夹上一层西红柿。
步骤9/11 点击查看大图
7、最后放上汉堡胚，就完成啦。
步骤10/11 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
沙拉

小贴士

1、鸡腿肉可以提前一天晚上腌制好，第二天早上起床就可以直接制作了。 2、我是不去鸡皮，直接用鸡皮的油来煎鸡肉，如果不喜欢鸡皮的也可以去皮再煎，煎的时候需要加一点油哦。 3、如果嫌麻烦的或者家里没有烤箱的，烤箱这一步也可以省略掉，味道也不会差哦。

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发布于 2020-04-10

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