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红油竹笋

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剥竹笋的时候想起了解缙的一副对联:“墙上芦苇,头重脚轻根底浅;山间竹笋,嘴尖皮厚腹中空。”把没有真才实学的人比喻为竹笋,空有其表,华而不实。我为竹笋正名,您看,可以用它来做很多美味的菜肴,也并非华而不实呢哈哈。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

竹笋必须头天晚上焯水浸泡,否则很涩

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-09

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