软糯弹牙，满满胶原蛋白的酱烧鲜笋肘子
网易味央有赞商城买的黑猪猪肘，肉质鲜美，软糯弹牙，肉香浓郁，搭配米饭，一碗不够吃呢！
113克
126克
107克
1883
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
从网易味央买的猪肘，到货很快，到手还是冻的硬邦邦的
-
步骤2/12
点击查看大图
室温解冻，清洗干净。可以看出来肉质十分细腻，色泽红润。这个是精选谷饲黑猪，只取脂肪较少的小腿部分，切成小块，方便家庭烹饪。
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅倒入适量植物油，放入一勺白砂糖，中小火炒至琥珀色。炒糖色的时候注意一定要中小火，宁愿炒的轻一点，也不要炒过了，否则口感会苦。
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中放入洗净的猪肘，中小火炒至两面金黄上色。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中加入热水，放入准备好的大料，大火煮开
-
步骤6/12
点击查看大图
加入两勺老抽，转中火继续煮一个小时，煮至用筷子可以轻松插透
-
步骤7/12
点击查看大图
然后加入切块的胡萝卜
-
步骤8/12
点击查看大图
加入切好的春笋和香菇
-
步骤9/12
点击查看大图
加入洗净切块的西兰花
-
步骤10/12
点击查看大图
加入食盐，搅拌均匀，继续煮至汤汁浓稠即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
酱香浓郁，肉质鲜美
-
最后一步
点击查看大图
如果你也喜欢，记得关注收藏哦！
最近这款好吃的猪肘在做活动，只需138元4份，囤起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
酱烧鲜笋肘子的相关分类
酱烧鲜笋肘子的相关推荐
-
回锅肘子
228611人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
954681人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
358204人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
708191人看过 -
早起五分钟，简单快手做个肉蛋堡早餐
181335人看过 -
家常肘子
1079233人看过 -
酸辣豆芽
14469986人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
825927人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2408713人看过 -
红烧蹄膀 | 以贴秋膘的名义吃肉
2278779人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1726604人看过 -
酱肘子
1077184人看过
