养肥老公的36道菜:14豆角炖土豆
如果一个东北媳妇不会做这道菜,就跟你不知道“你瞅啥?我瞅你咋滴!”所代表的意思一样,是不能说你是东北人的。 虽然这道菜没有肉肉,但依旧不耽误你多吃米饭
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步骤1/7
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北方油豆角其他豆角也可以,白芸豆、花芸豆、四季豆都可以
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步骤2/7
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油温8成热放入豆角,放入后先不要翻动,让热油烹一分钟
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豆角翻炒成翠绿色,放入葱蒜翻炒
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加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀
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给东北人一罐酱,她能做出全世界
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步骤6/7
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放入土豆,再加入各种调味料,掌握好咸度,豆瓣酱、蚝油、生抽都有盐分,所以别放多了盐
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最后一步
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扣上锅盖,转中小火焖20分钟即可,嘤嘤嘤,又多吃了一碗米饭
1、这道菜没放水,豆角自带水份就够了;
2、喜欢肉的,可以放排骨(已经煮熟的),炖的时候就要放一些煮排骨的汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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