菠菜馒头花卷
如何把馒头做的宣软、软糯配比与发酵的温度时间掌握好就可以了你也可以的。
24克
25克
17克
375
千卡
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步骤1/19
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准备菠菜把葱、火腿切末
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步骤2/19
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起锅烧水
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步骤3/19
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焯菠菜
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步骤4/19
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用料理机打成菠菜汁
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步骤5/19
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准备500克面粉
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步骤6/19
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五克酵母
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步骤7/19
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用250克菠菜汁将面揉成光滑面团
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步骤8/19
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醒两个小时
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步骤9/19
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醒好后,揉搓排气
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步骤10/19
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擀成面饼
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步骤11/19
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撒油,盐,葱花
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步骤12/19
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撒火腿,摸匀
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步骤13/19
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卷成长条
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步骤14/19
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切成均匀等份
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步骤15/19
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叠加
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步骤16/19
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用筷子中间压,扭成麻花,两边收低
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步骤17/19
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放入锅中
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步骤18/19
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揉好的馒头也一起放入醒二十分钟
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最后一步
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锅开放花卷馒头蒸15分钟,关火后2分钟再开盖,美味完成,可以开做了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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