养胃早餐【红薯玉米杂粮粥】

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四月的第9天，阳光准点准时的温暖着每扇窗户后的人们，每个醒来的今天都要过得比昨天更健康、美好。早上洗了根甜玉米，剥下玉米粒，和红薯以及家里囤的大米、小米、糯米，一起煮了一小锅香甜可口的粥。红薯的香甜软糯，玉米粒的天然甜脆，加上杂粮的清香，健康养胃，又好喝。

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2克
8克
96克

415
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

甜玉米 1/2根

、

红薯 1个

、

大米 30g

、

小米 20g

、

糯米 20g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
取一根玉米，清洗干净。
步骤2/16 点击查看大图
切一半，剥下玉米粒，另一半裹上保鲜膜，放冰箱保鲜层存储。
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半根玉米就可以剥下一盘玉米粒。小时候家里烧土灶，剥下的玉米瓤子，都会晒干后存储起来，备着当柴火用。
步骤4/16 点击查看大图
剥好的玉米粒，再次淘洗干净。
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准备大米30g。大米含有90%以上的人体所需营养元素，称誉为'五谷之首'，是主要的粮食作物。
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准备小米20g。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。
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准备糯米20g。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、，以及多种维生素，有补虚、补血、健脾暖胃的作用，是一种温和的滋补品。
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米的小合影。
步骤9/16 点击查看大图
将所有米放入一个大碗里，淘洗干净。
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将玉米粒也倒入大碗里，将米和玉米粒，一同放入电饭锅中。
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锅中再加入适量清水，煮至锅开。焖煮期间，准备红薯。
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将红薯表皮洗净。
步骤13/16 点击查看大图
红薯去皮后切成两半，浸泡在清水里，水要没过红薯，这样可以避免红薯表面氧化变黑。
步骤14/16 点击查看大图
【1】.取一半红薯切成小块，切好的红薯块装入水中，再取另一半红薯同样切成小块，入水浸泡。【2】.待锅煮开后，红薯块碗里的水倒掉，将红薯块全部倒入锅中，焖煮至红薯变软、粥变得粘稠。
步骤15/16 点击查看大图
成品。红薯自然的香甜软糯，玉米粒的天然甜脆，加上杂粮的清香，健康养胃，又好喝。
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成品。