红烧鸡翅根
鸡翅根的口感好,看起来像小鸡腿。鸡翅根的做法很多,用来烤,红烧等都不错。 鸡翅根的好处有很多,营养物质也是比较丰富的,可以有丰富的氨基酸,矿物质以及蛋白质钙质等等,可以有强身健体的作用等。
58克
97克
45克
1088
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材:鸡翅根10只,香葱2根,八角5朵,香叶几片,桂皮1块,生姜1块。
-
步骤2/11
点击查看大图
所有食材洗干净,把蒜头剥皮拍扁,葱切段,姜切片,桂皮拍断。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡翅根冷水下锅焯水,把血水煮出来。
-
步骤4/11
点击查看大图
沥干水备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放油,放冰糖烧融。把姜、蒜头、八角、桂皮、香叶煸出香味。
-
步骤6/11
点击查看大图
把鸡翅根下锅翻炒2分钟,放2羹豆瓣酱翻炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
放蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入热水,淹过鸡翅根即可。大火煮开后调中火焖至收汁。
-
步骤9/11
点击查看大图
收汁后放入葱段即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
颜色红润,味道香。
1.烧的过程中要用锅铲翻动鸡翅根,避免糊底。
2.豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽有咸味,够味可以不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
红烧鸡翅根的相关分类
红烧鸡翅根的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
921224人看过 -
好吃到吸手指的红烧鸡翅根
431642人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18467058人看过 -
#夏天夜宵High起来!#妈妈的菜~红烧鸡翅根!
267994人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1031841人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
613898人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
256178人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51080569人看过 -
地三鲜
34767716人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
797092人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
385226人看过 -
鱼香茄子
49007210人看过