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羊肚菌炒肉的做法

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羊肚菌炒肉

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这段时间正是羊肚菌上市的季节

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

羊肚菌 500g

、

青椒 200g

、

大蒜一头

、

3瓣

、

:

、

:

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将新鲜羊肚菌用水泡20分钟后清洗干净，沥干水后对剖切成两半
步骤2/6 点击查看大图
羊肚菌沥干水后切成两半
步骤3/6 点击查看大图
五花肉冷水下锅，放姜片煮20分钟捞出切片
步骤4/6 点击查看大图
青椒切块
步骤5/6 点击查看大图
蒜剥皮后切片
最后一步点击查看大图
将肉煸炒出油（肥肉少就要放油炒），将青椒倒入炒到青椒断生，放蒜片和羊肚菌炒，起锅前放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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