佐餐小菜~鲜香水豆豉
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水豆豉以大豆为原料,煮熟后堆积保温。看似简单,营养却很丰富。豆豉中还含有大豆低聚糖,这种物质包括了原料大豆中所含的低聚糖,也包括了大豆经发酵后新产生的几种低聚糖,这些低聚糖又称双歧因子,它们可以改善人们的消化功能,提高机体免疫功能,降低肠道有毒物质的产生,从而可预防肠道肿瘤的发生。
营养分析
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41克
88克
90克
1030
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
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发布于 2020-04-08
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