卤菜
作为一个吃饭配的小菜或者下酒都是很不错的。做得匆忙,没有放肉,可以和各种肉类一起卤的
-
步骤1/5
点击查看大图
海带先隔水蒸15分钟,然后温水泡2到3个小时。泡发好切成条状打成海带结
-
步骤2/5
点击查看大图
腐竹掰成小段,温水放入少量盐泡发15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
土豆和藕切片,不要太薄。鸡蛋煮熟剥皮备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
所有材料下锅,加适量冰糖,葱段两端,姜片4片,八角4颗,香叶5片,因为不要太辣,所以放的灯笼椒,喜欢辣的可以放干辣椒。黄豆酱,豆瓣酱根据口味放,喜辣可以多放一些豆瓣酱。生抽,老抽,料酒,盐。加水没过鸡蛋。我用的铸铁锅全程小火20分钟,土豆喜欢脆口感的可以晚一点放。
-
最后一步
点击查看大图
好吃,好吃,还是好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
卤菜的相关分类
卤菜的相关推荐
-
#LG御见美好食光#万能的卤菜
131699人看过 -
#夏日撩人滋味#家常卤菜
2126548人看过 -
卤菜卤味你叫什么都好
317217人看过 -
美味自制卤菜,赞,外加肉夹馍菜谱
289228人看过 -
卤菜
122613人看过 -
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
667307人看过 -
和啤酒很配的卤菜小合集
390589人看过 -
卤味-卤菜卤肉
523822人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2248310人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3187521人看过 -
卤菜
264606人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3464738人看过