波兰种花生油胡萝卜全麦麦片小面包
第一次尝试波兰种，果然很软哦！第二天吃起来还是那么喧软！没有白费劲！
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步骤1/7
波兰种制作，面粉水酵母混合成糊，放到冰箱冷藏过夜24小时发酵，或者当天温暖处发酵几小时也可以，不管怎么发，只要发到看到表面大泡里面拉起来是小泡可以。
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步骤2/7
把主面团材料和波兰种面糊放到面包机里搅拌成团，可以根据实际情况适量增加面粉量，使其搅打成团。
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步骤3/7
放入烤箱一次发酵膨胀两倍大。
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步骤4/7
取出排气，松弛15分钟
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步骤5/7
面刀切成小团，分别加入不同馅料，你喜欢吃什么馅就加什么馅，你喜欢什么造型就捏成什么造型，
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步骤6/7
放入烤箱二次发酵两倍大，取出在小面包表面刷蛋黄液，
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最后一步
烤箱预热后180度烤制20分钟。
这个面包我用的花生油，有种特殊的香气，孩子非常爱吃！这个照片上只有椰蓉酸奶，豆沙和巧克力的，黑芝麻汤圆馅的已经被消灭完了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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