艾包
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步骤1/9
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艾叶
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步骤2/9
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采来的艾叶洗净
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步骤3/9
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起锅烧水放入小苏打(这是为了保存青绿色的关键),焯艾叶(最好不要盖锅盖,为了艾叶不黄),煮至艾杆用手轻轻压烂,捞出来过凉水即可
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步骤4/9
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拧干后用破壁机打成泥,在打的过成中要适当加点水,这是已经打好的
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步骤5/9
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碗里一次性加入面粉、白糖、酵母粉、泡打粉,揉至光滑面团,等待静醒一个小时
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步骤6/9
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在醒的时候我们来准备一些自己喜欢吃材料:猪肉、木耳、胡萝卜、笋、粉丝
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步骤7/9
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这是醒好的面团,把他切成一个小剂子
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步骤8/9
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包上材料即可,做好后在醒十五分钟上锅蒸(用凉水下锅蒸30分钟)
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最后一步
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这是已经蒸好的成品
在蒸的过成中不要打开,不紧不会熟还会塌了(好奇害死猫)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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