麻辣鸡胗牛筋丸
鸡胗口感爽脆，我特别爱吃；冰箱里还有几袋牛筋丸，最近不吃火锅不吃面，一直没有消耗，正好它的口感也蛮劲道，一起炒了！
9克
62克
38克
443
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胗去除黄色内膜，洗净后加一勺料酒泡水半小时。
-
步骤2/10
点击查看大图
泡好的鸡胗斜刀切片（不要太薄），加入2勺黄酒、1勺酱油、半勺白糖、半勺花椒粉、半勺盐、2勺泡椒揉搓拌匀，腌渍半小时去腥入味。
-
步骤3/10
点击查看大图
牛筋丸切片。
-
步骤4/10
点击查看大图
小米辣切段，大蒜和葱切片，青椒、莴笋切条（不要太细）。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅凉油，放入小米辣和葱蒜爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入腌好的鸡胗片翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
鸡胗变色缩小后倒入牛筋丸翻炒。保持中大火。
-
步骤8/10
点击查看大图
因为鸡胗已经码味过了，牛筋丸也已调味，我就加了辣椒粉和鸡精调味，然后倒入蔬菜翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
蔬菜和肉肉都熟后倒入2勺藤椒油。大火翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘，吃！麻辣鲜香，配一听冰阔乐太棒咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
麻辣鸡胗牛筋丸的其他做法
麻辣鸡胗牛筋丸的相关分类
麻辣鸡胗牛筋丸的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107506人看过 -
生菜牛肉拌饭，15分钟超简单美味晚餐 #本周热榜#
23221人看过 -
茶叶蛋的做法
1577435人看过 -
#冬季滋补花样吃法#番茄牛筋丸汤
104581人看过 -
#女神野餐记# 二月初二咬龙鳞，韭菜盒子让你咬出好运来
189265人看过 -
清炒虾仁
205559人看过 -
空气炸锅烤麻辣鸡胗
123104人看过 -
红烧狮子头
603931人看过 -
擂椒皮蛋
882931人看过 -
#中小学生做饭指南#番茄牛筋丸汤
110611人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
739496人看过 -
四喜丸子
694749人看过
