12个蛋挞液
每次到店里吃蛋挞,女儿都说吃不过瘾。反正在家里经常做蛋糕吃,顺便买了蛋挞皮自己做了,味道跟店里买的一样一样的哦
45克
7克
45克
482
千卡
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步骤1/13
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所有的材料准备好,全部放大碗里
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步骤2/13
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤3/13
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蛋挞皮摆在烤盘,放入葡萄干或者其他的
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步骤4/13
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倒入搅拌好的蛋挞液,刚好12个蛋挞皮的量,8-9分满就行
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步骤5/13
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放入烤箱,上下火210度25-30分钟左右就行,可以观察蛋挞的颜色变化确定。我一般210度下火先烤5分钟,让蛋挞皮先受热,再上下火25分钟。
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步骤6/13
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可以看到蛋挞慢慢烤熟的过程哦,一阵阵的奶香味扑鼻而来
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步骤7/13
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观察蛋挞表面的颜色,有点金黄色最漂亮,按照自己的喜欢就行
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步骤8/13
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出烤箱后,蛋挞冷却会收缩一点
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步骤9/13
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相当漂亮
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步骤10/13
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成品
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步骤11/13
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蛋挞皮层次分明,蛋挞液金黄色
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步骤12/13
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趁热咬一口,蛋挞皮酥脆,蛋挞液嫩滑
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最后一步
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哇,一口气吃5个,回味无穷
这个配料最简单了,比较容易上手做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08 · 浙江省
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