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韩式辣炒章鱼的做法

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韩式辣炒章鱼

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特别喜欢吃鱿鱼章鱼哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

章鱼 6只

、

洋葱半个

、

青椒一个

、

韩式辣酱两勺

、

生抽一勺

、

老抽少许

、

蚝油 1勺

、

料酒一勺

、

香油适量

、

白糖少许

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
章鱼撕掉表皮，去掉眼睛和图片中间那个黑点里面坚硬的牙齿。章鱼触手切两节，章鱼头劈两半从里面那面切花刀，不切也行。
步骤2/4 点击查看大图
洋葱，青椒切丝。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放适量食用油，油热后放入处理好的章鱼。煸炒一下放料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒，然后放青椒，洋葱丝继续炒一下，最后放两勺韩式辣酱，一点点糖，章鱼会出汤，等汤汁变少了放几滴香油就可以出锅装盘了，撒点芝麻。
最后一步点击查看大图
直接拌饭加个煎蛋就是韩式辣炒章鱼拌饭，

小贴士

特别简单的小菜没什么难度，就是给清理章鱼费一点时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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