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红烩泥肠的做法

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红烩泥肠

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总是怀念二十年前义利快餐厅的红烩泥肠饭，超级简单美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

泥肠几根

、

胡萝卜适量

、

黄瓜半根

、

洋葱四分之一个

、

豌豆适量

、

番茄沙司两勺

、

生抽适量

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

开水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泥肠或者热狗肠
步骤2/5 点击查看大图
泥肠，胡萝卜，黄瓜切片，洋葱切小块，豌豆煮熟。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放少许油，油六七成热放胡萝卜片泥肠片豌豆翻炒放一点料酒，生抽，蚝油，少许盐。
步骤4/5 点击查看大图
放番茄沙司翻炒最后放黄瓜片，加点开水稍炒，大火收汁就可以了。
最后一步点击查看大图
浇在饭上拌着吃非常美味，老少皆宜。

小贴士

我这次用的宜家的热狗肠，有时候也用稻香村的鸡肉泥肠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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